2024. 03. 28csütörtök

Utolsó frissítés2024.03.28 07:21

  Ma Gedeon és Johanna napja van. Holnap Auguszta napja lesz.

Font Size

Cpanel

Erdei gyümölcsös mascarponekrém

Olvasóink értékelése:  / 0
ElégtelenKitűnő 

Nagyon egyszerű, gyorsan és előre elkészíthető desszert, amely házibulik sztárja lehet.

Hozzávalók:

•    250 g mascarpone

•    20 g porcukor

•    3 tojásfehérje

•    1 citrom reszelt héja

•    4 cl rum

•    500 g tetszőleges bogyós gyümölcs (barackkal, naranccsal, sárgadinnyével is isteni!)

•    mentalevelek a díszítéshez

Elkészítése:

Mossuk és szárítsuk meg a gyümölcsöket. A mascarponét keverjük ki a cukorral, a tojásfehérjékkel és a rummal addig, amíg krémes, habos állagot nem kap. Szórjuk bele a reszelt citromhéjat is. Keressünk négy desszertes kelyhet vagy poharat, tegyünk az aljába a gyümölcsből, majd halmozzunk rá a mascarponés krémből és a tetejére megint a gyümölcsből. Hagyjuk a hűtőben állni egy órát, majd szervírozás előtt tűzzünk a gyümölcsök közé egy mentalevelet.

Forrás: www.life.hu